Dr.Coffee M12 Big Plus – Yüksek Kapasiteli Süper Otomatik Kahve Makinesi

M12 serisinin yüksek kapasiteli Big Plus versiyonu; 8 L su tankı ve otomatik basınç pompasını aynı makinede bir araya getirir. 1.200 g çekirdek haznesi, 16 g'a kadar kahve alabilen demleme sistemi ve 10.1 inç tam renkli kapasitif dokunmatik ekranıyla yoğun kahve tüketiminin bulunduğu profesyonel ve kurumsal alanlarda pratik kullanım sağlar.

Tek dokunuşla espresso, americano ve farklı siyah kahvelerin yanı sıra cappuccino, latte ve diğer süt bazlı kahvelerin hazırlanmasını destekleyen M12 Big Plus; ofis, otel, restoran, kafe, showroom, toplantı alanı ve self-servis kahve noktalarında hızlı ve standartlaştırılabilir kahve servisi oluşturmak isteyen işletmeler için geliştirilmiştir.

Dr.Coffee M12 Big Plus Nedir?

Dr.Coffee M12 Big Plus; kahve çekirdeğini içecek hazırlanırken otomatik olarak öğüten, öğütülmüş kahveyi doğrudan demleme ünitesine aktaran ve seçilen reçeteye göre içeceği hazırlayan profesyonel süper otomatik kahve makinesidir. Entegre öğütücü, otomatik süt sistemi, geniş dokunmatik ekran ve kişiselleştirilebilir içecek parametreleri sayesinde kahve hazırlama sürecindeki manuel işlemleri önemli ölçüde azaltır.

Öne Çıkan Özellikler

• Marka: Dr.Coffee
• Model: M12 Big Plus
• Makine Tipi: Süper Otomatik / Bean-to-Cup
• Önerilen Günlük Kapasite: 100 fincan
• Saatlik Kapasite: 85 fincana kadar
• Su Tankı: 8 L
• Çekirdek Haznesi: 1.200 g
• Posa Haznesi: 700 g
• Demleme Kapasitesi: 16 g'a kadar
• Öğütücü: Seramik düz öğütme dişlileri
• Öğütme Ayarı: 9 kademe
• Ekran: 10.1 inç tam renkli kapasitif dokunmatik ekran
• Nominal Güç: 2.900 W
• Tek dokunuşla siyah ve süt bazlı kahve hazırlama
• Kişiselleştirilebilir içecek reçeteleri
• Otomatik süt sistemi
• Otomatik süt sistemi temizleme fonksiyonu
• Big Plus versiyonuna özel otomatik basınç pompası
• Profesyonel ve kurumsal kullanıma uygun yüksek kapasiteli yapı

Dr.Coffee M12 Big Plus ile Hangi Kahveler Hazırlanabilir?

Dr.Coffee M12 Big Plus, taze kahve çekirdeğini her servis öncesinde öğüterek siyah ve süt bazlı farklı kahve reçetelerinin otomatik hazırlanmasını destekler. İçecekler 10.1 inç dokunmatik ekran üzerinden seçilebilir ve kayıtlı parametrelere göre hazırlanabilir.

Espresso ve Siyah Kahveler

• Espresso
• Double Espresso
• Americano
• Black kahve
• Kişiselleştirilmiş espresso bazlı içecekler

 

Süt Bazlı Kahveler

• Cappuccino
• Caffè Latte
• Latte Macchiato
• Sütlü kahve
• Kişiselleştirilmiş süt bazlı içecekler


 

Kişiselleştirilebilir İçecek Reçeteleri

Kahve miktarı, ön demleme süresi ve sıcaklık gibi içecek parametrelerinin kişiselleştirilebilmesi, kullanılan kahve çekirdeğine ve işletmenin hedeflediği servis standardına göre farklı reçetelerin oluşturulmasına yardımcı olur. Yapılan ayarlar tekrar eden servislerde kullanılmak üzere kaydedilebilir.

16 g Profesyonel Demleme Sistemi

Dr.Coffee M12 Big Plus'ın demleme sistemi tek demleme döngüsünde 16 g'a kadar kahve kullanılmasını destekler. Kahve çekirdeğinin öğütülmesi, öğütülmüş kahvenin demleme ünitesine aktarılması ve ekstraksiyon süreci makine tarafından otomatik olarak yönetilir. Bu yapı, çekirdekten fincana kontrollü ve tekrarlanabilir bir hazırlama süreci oluşturulmasına yardımcı olur.

Seramik Öğütücü ve 9 Kademe Öğütme Ayarı

M12 Big Plus, seramik düz öğütme dişlilerine sahip entegre kahve öğütücüsü kullanır. Kahve çekirdeği içecek hazırlanırken öğütülerek doğrudan demleme sistemine aktarılır.

9 farklı öğütme kademesi, kullanılan kahve çekirdeğine ve hedeflenen espresso karakterine göre öğütme seviyesinin ayarlanmasına imkân verir. Böylece makine farklı çekirdek profillerine göre daha kontrollü şekilde yapılandırılabilir.

Otomatik Süt Sistemi

Dr.Coffee M12 Big Plus, tek dokunuşla süt bazlı kahve hazırlanmasını destekleyen otomatik süt sistemine sahiptir. Cappuccino, latte ve benzeri içeceklerin hazırlanmasında manuel süt köpürtme ihtiyacını azaltır.

Otomatik süt sistemi özellikle farklı kullanıcıların aynı makineyi kullandığı ofis, otel, restoran ve self-servis noktalarında içecek hazırlama sürecinin kolaylaştırılmasına ve servis standardının korunmasına yardımcı olur.

10.1 İnç Dokunmatik Ekran

M12 Big Plus, 10.1 inç tam renkli kapasitif dokunmatik ekran üzerinden kontrol edilir. Geniş ekran, içecek seçeneklerinin görüntülenmesini ve seçilen kahvenin tek dokunuşla hazırlanmasını kolaylaştırır.

Kullanıcı dostu arayüz, özellikle farklı çalışanların, müşterilerin veya misafirlerin aynı kahve makinesini kullandığı kurumsal ve self-servis uygulamalarda operasyonu kolaylaştırır.

8 L Su Tankı ve Big Plus Sistemi

M12 Big Plus modelini M12 ailesi içerisinde öne çıkaran özelliklerden biri 8 litrelik yüksek kapasiteli su tankıdır. Büyük tank kapasitesi, yoğun kullanım sırasında yeniden su doldurma ihtiyacının azaltılmasına yardımcı olur.

Big Plus versiyonunda otomatik basınç pompası da bulunur. Böylece M12 Big modelinin 8 L su tankı ile M12 Plus modelinin otomatik basınç pompası özellikleri M12 Big Plus üzerinde aynı sistemde bir araya gelir.

Dr.Coffee M12 Big Plus Nerelerde Kullanılır?

100 fincan önerilen günlük kapasitesi, geniş su ve çekirdek hazneleri ile otomatik içecek hazırlama sistemi M12 Big Plus'ı yoğun kahve tüketiminin bulunduğu profesyonel ve kurumsal alanlara uygun hale getirir.

Kurumsal Kullanım Alanları

• Ofisler
• Kurumsal şirketler
• Yönetici ve personel kahve alanları
• Toplantı ve konferans alanları
• Showroomlar
• Bekleme ve dinlenme alanları


 

HORECA ve Profesyonel Kullanım

• Oteller
• Restoranlar
• Kafeler
• Kahvaltı ve lounge alanları
• Self-servis kahve noktaları
• Profesyonel HORECA işletmeleri


 

Kimler İçin Uygundur?
Dr.Coffee M12 Big Plus, barista gereksinimini azaltarak taze çekirdekten hızlı ve standartlaştırılabilir kahve servisi oluşturmak isteyen profesyonel ve kurumsal kullanıcılar için uygundur.

• Günlük kahve tüketimi yüksek ofisler
• Çalışan ve misafirlerine taze çekirdek kahve sunmak isteyen şirketler
• Siyah ve süt bazlı kahveleri tek makineden servis etmek isteyen işletmeler
• Self-servis kahve noktası oluşturmak isteyen işletmeler
• Barista operasyonunu azaltmak isteyen profesyonel kullanıcılar
• Yüksek su ve çekirdek kapasitesine ihtiyaç duyan kullanım noktaları


 

Profesyonel Kullanım Avantajları
Dr.Coffee M12 Big Plus'ın 8 L su tankı ve 1.200 g çekirdek haznesi, yoğun kullanım sırasında yeniden dolum sıklığının azaltılmasına yardımcı olur. 10.1 inç dokunmatik ekran ise barista deneyimi bulunmayan kullanıcıların da içecek seçimini kolaylıkla gerçekleştirmesini sağlar.

Kişiselleştirilebilir içecek parametreleri sayesinde işletmenin kullandığı kahve çekirdeğine ve hedeflediği servis standardına uygun reçeteler oluşturulabilir. Böylece farklı kullanıcılar ve servis zamanları arasında daha tutarlı kahve sonuçları elde edilmesine yardımcı olunur.

Temizlik ve Bakım
Dr.Coffee M12 Big Plus, demleme ve süt sistemi için otomatik temizleme fonksiyonlarını destekler. Otomatik temizleme döngülerinin düzenli kullanılması, kahve kalitesinin korunmasına ve sütle temas eden sistemlerin hijyeninin desteklenmesine yardımcı olur.

Posa haznesi, damlama tepsisi ve sütle temas eden parçalar kullanım yoğunluğuna göre düzenli olarak temizlenmelidir. Makinenin uzun süreli performansı için Dr.Coffee tarafından belirtilen günlük temizlik ve periyodik bakım prosedürleri uygulanmalıdır.

Neden Dr.Coffee M12 Big Plus?

• 100 fincan önerilen günlük kullanım kapasitesi
• Saatte 85 fincana kadar üretim kapasitesi
• 8 L yüksek kapasiteli su tankı
• 1.200 g çekirdek haznesi
• 16 g'a kadar kahve alabilen demleme sistemi
• Seramik düz öğütücü
• 9 kademeli öğütme ayarı
• 10.1 inç tam renkli dokunmatik ekran
• Tek dokunuşla siyah ve süt bazlı kahve hazırlama
• Kişiselleştirilebilir kahve reçeteleri
• Otomatik süt sistemi
• Otomatik temizleme fonksiyonları
• Big Plus versiyonunda otomatik basınç pompası
• Profesyonel ve kurumsal kullanım odaklı yapı


 

Neden Pluskahve?

Pluskahve.com; profesyonel kahve makineleri, kahve çeşitleri, temizlik ürünleri, barista ekipmanları ve HORECA çözümlerini işletmelerin ihtiyaçlarına göre bir araya getirir. Dr.Coffee M12 Big Plus Süper Otomatik Kahve Makinesi için makine seçimi, kahve çekirdeği tedariği ve profesyonel kullanım ihtiyaçlarında destek alabilir; işletmenize uygun kahve çözümünü tek noktadan oluşturabilirsiniz.

Teknik Bilgiler