Lavazza ¡Tierra! Brasile Çekirdek Kahve 1 KG

    Lavazza ¡Tierra! Brasile Çekirdek Kahve 1 KG, Lavazza'nın profesyonel kahve serisi La Reserva de ¡Tierra! içerisinde yer alan, tamamen Brezilya kökenli kahvelerden oluşturulmuş seçkin bir Arabica ve Robusta espresso harmanıdır.
 

    Harman; %70 natural ve semi-washed Arabica ile %30 washed Robusta Conillon çekirdeklerinin bir araya getirilmesiyle oluşturulur. Lavazza'nın resmi profilinde şeker kamışı, bitter çikolata ve kuruyemiş aromatik notalarıyla tanımlanan kahve; dolgun gövde, yuvarlak tat ve dengeli aromatik karakter sunar.
 

    Profesyonel espresso servisi için geliştirilen Lavazza Tierra Brasile espresso, americano, cappuccino, flat white ve latte gibi farklı kahve reçetelerinde kullanılabilir. Özellikle gövdeli fakat dengeli bir İtalyan espresso karakteri arayan kafe, restoran, otel ve profesyonel HORECA işletmeleri için uygundur.
 

Lavazza ¡Tierra! Brasile Nedir?

    Lavazza La Reserva de ¡Tierra! Brasile, Brezilya'nın farklı kahve yetiştirme bölgelerinden elde edilen Arabica ve Robusta çekirdeklerini bir araya getiren profesyonel espresso çekirdek kahvesidir.

    Ürünün tüm kahve kökeni Brezilya'dır. Harmanda natural ve semi-washed yöntemlerle işlenmiş Arabica çekirdekleri ile washed Robusta Conillon kullanılır.Bu kompozisyon; Arabica'nın aromatik karakterini Robusta'nın gövde ve espresso yoğunluğuyla bir araya getirir.
 

Öne Çıkan Özellikler   

• Marka: Lavazza   
• Seri: La Reserva de ¡Tierra!   
• Ürün: Brasile Blend Espresso   
• Ürün Tipi: Kavrulmuş Çekirdek Kahve   
• Net Miktar: 1 KG  
• Kompozisyon: %70 Arabica – %30 Robusta   
• Arabica: Natural ve Semi-Washed   
• Robusta: Washed Conillon   
• Köken: %100 Brezilya
• Aromatik Notalar: Şeker Kamışı, Bitter Çikolata, Kuruyemiş   
• Gövde: Dolgun   
• Tat Karakteri: Yuvarlak ve Dengeli   
• Profesyonel espresso makineleri için uygundur.   
• Espresso ve süt bazlı kahve reçetelerinde kullanılabilir.   
• Profesyonel HORECA kullanımı için uygundur.


•  

Kahve ve Aroma Profili

Lavazza Tierra Brasile Tat Profili Nasıldır?

    Lavazza Tierra Brasile, aromatik yapı, dolgun gövde ve yuvarlak lezzet arasında dengeli bir espresso profili sunar. Fincanda şeker kamışının tatlı karakteri, bitter çikolatanın yoğun kakao hissi ve kuruyemiş notaları bir araya gelir.
 

  Arabica çekirdekleri harmanın aromatik ve rafine tarafını desteklerken, %30 oranındaki washed Robusta Conillon kahvenin gövdesini ve espresso karakterini güçlendirir. Sonuç olarak hem sade espresso servisinde hem de süt bazlı reçetelerde karakterini koruyabilen dengeli bir fincan elde edilir.
 

%70 Arabica ve %30 Robusta Brezilya Harmanı
    Lavazza'nın resmi ürün bilgilerine göre Tierra Brasile, %70 natural ve semi-washed Arabica ile %30 washed Robusta Conillon çekirdeklerinden oluşur.
 

    Harmanın tüm çekirdekleri Brezilya kökenlidir. Bu nedenle ürün, farklı ülkelerden kahvelerin bir araya getirildiği klasik espresso blendlerinden ayrılarak Brezilya kahvesinin karakteristik özelliklerini tek bir profesyonel espresso harmanında sunar.
 

Brezilya Kökenli Kahve Karakteri

    Lavazza La Reserva de ¡Tierra! Brasile,
    tek ülke kökenli bir espresso harmanıdır ve kullanılan kahvelerin
    tamamı Brezilya'dan gelir.
 

    Harmanda yer alan kahve çeşitleri arasında
    Minas Gerais bölgesindeki Sul de Minas kaynaklı
    çekirdekler de bulunmaktadır. Lavazza Foundation bu bölgede
    küçük ölçekli kahve üreticilerini destekleyen projeler yürütmektedir.
 

Lavazza Tierra Brasile Hangi Kahveler İçin Uygundur?

    Lavazza Tierra Brasile temel olarak profesyonel espresso hazırlamak için geliştirilmiştir. Dolgun gövdesi ve dengeli aromatik yapısı sayesinde hem sade hem de süt bazlı espresso reçetelerinde kullanılabilir.
 

Espresso Bazlı İçecekler   

• Espresso   
• Double Espresso   
• Ristretto   
• Americano   
• Lungo


•  

Süt Bazlı Kahveler

• Cappuccino   
• Flat White   
• Caffè Latte   
• Latte Macchiato   
• Cortado


•  

Sütlü Kahvelerde Nasıl Bir Profil Sunar?

    Tierra Brasile'nin bitter çikolata ve kuruyemiş
    yönündeki aromatik karakteri süt bazlı kahvelerle doğal bir uyum sağlar.
    Sütün tatlılığı, kahvenin kakao ve kuruyemiş karakterini desteklerken
    Robusta Conillon içeriği kahvenin süt içerisinde tamamen kaybolmasını
    önlemeye yardımcı olan güçlü bir gövde oluşturur.

    Bu özellik Tierra Brasile'yi özellikle cappuccino, flat white,
    latte ve cortado gibi profesyonel kahve menülerinde kullanılabilecek
    dengeli bir espresso çekirdeği haline getirir.
 

Profesyonel Espresso Makineleri İçin Uygun mu?

    Evet. Lavazza Tierra Brasile 1 KG,
    Lavazza'nın profesyonel Food Service ürün ailesinde yer alan
    ve espresso makinesi kullanımı için sunulan çekirdek kahvedir.

    Profesyonel espresso makinesi ve kahve değirmeniyle kullanıldığında
    öğütüm derecesi, gramaj, ekstraksiyon süresi ve diğer reçete
    parametreleri işletmenin ekipmanına ve hedeflediği fincan profiline
    göre ayarlanmalıdır.
 

Kimler İçin Uygundur?   

• Kafeler ve coffee shop işletmeleri   
• Restoranlar
•  Oteller 
• Pastaneler  
• Profesyonel HORECA işletmeleri 
• Kurumsal kahve servis noktaları  
• Profesyonel baristalar   
• Dolgun gövdeli espresso tercih eden kullanıcılar 
• Brezilya kökenli kahve arayan tüketiciler   
• Arabica ve Robusta dengesi arayan espresso kullanıcıları


•  

Profesyonel Kullanım Avantajları

    Lavazza Tierra Brasile, profesyonel işletmelerde  hem espresso hem de süt bazlı içecek reçetelerinde kullanılabilecek dengeli bir kahve profili sunar.

    %70 Arabica ve %30 Robusta kompozisyonu sayesinde aromatik karakter, gövde ve espresso performansı arasında denge kurar. Bu yapı, işletmelerin tek bir çekirdek kahveyle espresso, americano,cappuccino, flat white ve latte gibi temel kahve reçetelerini hazırlamasına olanak sağlar.
 

Lavazza Tierra Brasile Nasıl Kullanılır?

    Çekirdek kahve, hazırlanacak içecekten hemen önce profesyonel kahve değirmeninde öğütülmelidir. Espresso hazırlığında öğütüm  derecesi ve dozaj kullanılan makine, değirmen ve hedeflenen reçeteye göre kalibre edilmelidir.

    Profesyonel işletmelerde fincan standardının korunması içindeğirmen ayarının gün içerisinde kahvenin ekstraksiyon davranışına, ortam sıcaklığına ve neme göre kontrol edilmesi önerilir.
 

Sürdürülebilir Kahve Yaklaşımı

    La Reserva de ¡Tierra! ürün ailesi, Lavazza'nın kahve kalitesi ile  üretici topluluklarını ve kahve yetiştirilen bölgeleri destekleyen  sürdürülebilirlik yaklaşımını bir araya getiren profesyone  kahve serisidir.
 

    Tierra Brasile harmanında kullanılan kahveler arasında, Brezilya'nın Minas Gerais eyaletindeki Sul de Minas bölgesinden gelen çekirdekler bulunmaktadır. Lavazza Foundation,
    bölgede binlerce küçük ölçekli kahve üreticisi ailesini destekleyen çalışmalar yürütmektedir.
 

Saklama Önerileri

    Kahvenin aromatik özelliklerinin korunmasına yardımcı olmak için ambalajı serin, kuru, kokusuz ve doğrudan güneş ışığı almayan bir ortamda muhafaza ediniz.

    Ambalaj açıldıktan sonra çekirdeklerin hava, nem, yüksek sıcaklık ve yabancı kokularla temasının mümkün olduğunca azaltılması kahvenin tazelik ve aroma özelliklerinin korunmasına yardımcı olur.
 

Neden Lavazza ¡Tierra! Brasile? 

• %70 Arabica ve %30 Robusta dengeli espresso harmanıdır.   
• Tüm kahve çekirdekleri Brezilya kökenlidir. 
• Natural ve semi-washed Arabica çekirdekleri içerir.   
• Washed Robusta Conillon içerir.   
• Şeker kamışı, bitter çikolata ve kuruyemiş aromatik notaları sunar.   
• Dolgun gövdeli ve yuvarlak bir fincan karakterine sahiptir.   
• Profesyonel espresso makinelerinde kullanıma uygundur.   
• Espresso ve süt bazlı kahvelerle uyumludur.   
• Kafe, restoran, otel ve HORECA operasyonlarına uygundur.   
• Lavazza La Reserva de ¡Tierra! profesyonel ürün ailesinin bir parçasıdır.


•  

Neden Pluskahve?

    Pluskahve, profesyonel kahve ve HORECA sektörüne yönelik
    çekirdek kahve, filtre kahve, kahve makineleri, kahve değirmenleri,
    barista ekipmanları ve içecek hazırlama ürünlerini tek noktada sunar.

    Lavazza ¡Tierra! Brasile Çekirdek Kahve 1 KG'yi işletmeniz,
    ofisiniz veya eviniz için tercih edebilir; Lavazza kahveleri ile
    profesyonel kahve ekipmanlarını Pluskahve üzerinden inceleyebilirsiniz.
 

Teknik Bilgiler