Fiorenzato F64E On Demand Kahve Değirmeni – Gri

Fiorenzato F64E On Demand Kahve Değirmeni, profesyonel espresso servislerinde hassas, kontrollü ve tekrarlanabilir öğütme performansı sağlamak üzere geliştirilmiş elektronik bir kahve değirmenidir. 64 mm düz öğütücüler ve 350 W motor, kafe, restoran, otel ve profesyonel kahve noktalarının günlük espresso operasyonları için güçlü bir öğütme altyapısı sunar.

On Demand çalışma sistemi sayesinde kahve, ihtiyaç duyulduğu anda öğütülerek doğrudan portafiltreye aktarılır. Sürekli mikrometrik öğütme ayarı, kullanılan kahve çekirdeğine ve espresso reçetesine göre öğütme inceliğinin hassas biçimde ayarlanmasına olanak tanır.

CapSense teknolojisine sahip dokunmatik ekranı, elektronik doz ayarlarının kolay şekilde yönetilmesine yardımcı olur. 1,5 kg çekirdek haznesi ve profesyonel gövde yapısıyla F64E; espresso bazlı içeceklerin düzenli olarak servis edildiği HORECA işletmelerine yönelik dengeli bir çözüm sunar.

Fiorenzato F64E Nedir?

Fiorenzato F64E, profesyonel espresso hazırlığında kullanılmak üzere tasarlanmış elektronik On Demand kahve değirmenidir. 64 mm düz öğütücüler, süre bazlı elektronik doz ayarı, sürekli mikrometrik öğütme kontrolü ve CapSense dokunmatik ekran teknolojisini tek bir profesyonel gövdede bir araya getirir.

Öne Çıkan Özellikler

• 64 mm düz öğütücüler
• 350 W motor gücü
• Elektronik On Demand öğütme sistemi
• CapSense teknolojili dokunmatik ekran
• Sürekli mikrometrik öğütme ayarı
• Süre bazlı elektronik doz ayarı
• Ayarlanabilir ve destekli portafiltre çatalı
• 1,5 kg çekirdek haznesi
• 1350 rpm (50 Hz) / 1550 rpm (60 Hz) öğütücü devri
• Profesyonel espresso operasyonlarına uygun yapı
• Gri gövde seçeneği

Öğütme Performansı

64 mm Düz Öğütücü Sistemi

F64E'nin temel performans bileşenlerinden biri 64 mm çapındaki düz öğütücüleridir. Profesyonel espresso hazırlığında öğütme partikül yapısının tutarlı olması; ekstraksiyon süresinin, gövdenin ve fincan profilinin kontrol edilmesine yardımcı olur. 64 mm öğütücü yapısı, günlük profesyonel kullanım ile kompakt ekipman boyutları arasında dengeli bir yapı sunar.

Mikrometrik Öğütme Ayarı

Sürekli mikrometrik ayar mekanizması, baristanın öğütme inceliğini küçük adımlarla kontrol etmesine olanak tanır. Kahve çekirdeğinin kavrum derecesi, tazeliği, espresso reçetesi ve ortam koşullarındaki değişikliklere göre öğütme ayarı yeniden optimize edilebilir.

CapSense Dokunmatik Ekran

Fiorenzato F64E, CapSense teknolojisine sahip dokunmatik ekran ile donatılmıştır. Elektronik arayüz, değirmenin temel dozlama fonksiyonlarının kolay ve hızlı biçimde yönetilmesini sağlayarak yoğun espresso servislerinde barista iş akışını destekler.

On Demand Öğütme Sistemi

On Demand çalışma prensibinde kahve, servis öncesinde toplu şekilde öğütülmek yerine ihtiyaç duyulan anda öğütülür. Böylece espresso hazırlanırken taze öğütülmüş kahve kullanımı desteklenir ve öğütme-dozlama süreci barista tarafından daha kontrollü yönetilebilir.

Fiorenzato F64E Nerelerde Kullanılır?

Espresso, americano, cappuccino, latte ve diğer espresso bazlı içeceklerin düzenli olarak hazırlandığı profesyonel kahve işletmelerinde kullanılabilir.

Restoran ve Oteller

Kahvaltı, restoran, lobi, bar ve diğer servis noktalarında espresso bazlı içecek hazırlayan otel ve restoran operasyonları için uygundur.

Pastane ve Profesyonel Kahve Noktaları
Kahvenin tamamlayıcı veya ana ürün gruplarından biri olduğu pastane, bakery ve profesyonel yiyecek-içecek işletmelerinde espresso istasyonunun temel ekipmanlarından biri olarak kullanılabilir.

Kimler İçin Uygundur?

• Kafeler ve coffee shop işletmeleri


• Restoranlar


• Oteller


• Pastaneler


• Profesyonel baristalar


• HORECA işletmeleri


• Espresso reçetesinde hassas öğütme kontrolü isteyen işletmeler


• Elektronik On Demand değirmen tercih eden profesyonel kullanıcılar


 

Profesyonel Kullanım Avantajları

Profesyonel espresso servisinde doğru öğütme ayarı ve doz standardı, fincan kalitesinin sürdürülebilmesinde önemli rol oynar. F64E'nin elektronik On Demand sistemi ve sürekli mikrometrik ayarı, kullanılan kahveye göre reçetenin kontrollü biçimde yönetilmesini destekler.

64 mm düz öğütücüler, 350 W motor, 1,5 kg çekirdek haznesi ve CapSense dokunmatik ekran, modeli günlük profesyonel espresso operasyonları için fonksiyonel ve dengeli bir değirmen haline getirir.

Kullanım ve Ayar Önerileri

Öğütme ayarı kullanılan kahve çekirdeğine ve hedeflenen espresso reçetesine göre yapılmalıdır. Çekirdek değişimlerinde veya ekstraksiyon süresinde belirgin farklılık oluştuğunda öğütme ayarının yeniden kontrol edilmesi önerilir. Profesyonel kullanımda doz miktarı, ekstraksiyon süresi ve espresso çıktısının düzenli takip edilmesi servis standardının korunmasına yardımcı olur.

Temizlik ve Bakım

Çekirdek haznesi ve kahvenin temas ettiği öğütme bölümlerinin düzenli olarak temizlenmesi önerilir. Kahve yağları ve öğütme kalıntılarının birikmesi zaman içerisinde kahvenin duyusal karakterini ve öğütme performansını etkileyebilir. Periyodik bakım ve temizlik işlemlerinde Fiorenzato'nun kullanım ve bakım talimatları esas alınmalıdır.

Neden Fiorenzato F64E?

• Profesyonel espresso kullanımı için geliştirilmiştir.
• 64 mm düz öğütücülere sahiptir.
• 350 W motor kullanır.
• CapSense dokunmatik ekran teknolojisine sahiptir.
• Sürekli mikrometrik öğütme ayarı sunar.
• Elektronik On Demand sistemle çalışır.
• 1,5 kg çekirdek haznesine sahiptir.
• Ayarlanabilir portafiltre çatalı bulunur.
• Profesyonel HORECA operasyonlarında kullanıma uygundur.

Neden Pluskahve?

Pluskahve.com; profesyonel kahve makineleri, kahve değirmenleri, kahve çeşitleri ve HORECA ekipmanlarında işletmelere ürün seçimi, kurulum ve satış sonrası süreçlerde destek sunar. Fiorenzato F64E On Demand Kahve Değirmeni için işletmenizin günlük kahve tüketimi, kullandığınız espresso makinesi ve servis yoğunluğuna göre uygun ekipman seçimi konusunda destek alabilirsiniz.

Teknik Bilgiler